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备孕可以吃香菇吗备孕期间能吃香菇吗:金正哲

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香菇的营养成分十分丰富,含有较高的蛋白质、多种维生素,备孕期间可以吃香菇吗?以下是小编为大家整理推荐关于备孕吃香菇的知识,希望对大家有所帮助。

备孕可以吃香菇

备孕期间是可以吃香菇的,香菇中所含的香菇多糖具有抗病毒,调节免疫功能和刺激干扰素形成等功效,备孕期间多食香菇有助于保证胚胎健康,预防染色体异变。

香菇的药用和食疗价值

1、延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

2、防癌抗癌

香菇含有双链结构的核糖核酸,进入人体以后,会产生抗癌的干扰素。因此它们具有防癌抗癌的作用。

3、提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

4、降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、香菇和冬菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

香菇的功效与作用

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,文章的相关关键词内容是呵护,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

备孕期间香菇的做法

香菇扒菜心

材料:菜心,还有更多信息请点育儿宝典的链接了解更多内容,新鲜香菇,盐适量,香油0.5大匙,菜油适量,高汤3大匙,生粉少许

做法

1、锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘;

2、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开。

香菇豆腐汤

准备材料:鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。

做法:

1、鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟,豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟。

2、锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。

3、加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。

4、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐,用水淀粉勾芡,倒入蛋液搅匀。

5、最后加少许鸡精,淋入香油,撒上葱花即可出锅。

香菇鸡茸蔬菜粥

准备材料:鸡胸一块,盐1/4茶匙(1克),干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克。

做法:

1、将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。

2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道备孕可以吃香菇吗备孕期间能吃香菇吗:金正哲更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。

3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。

4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。

5、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底,最后,放入芹菜末即可。

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